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La Moma Cova Gastronómica

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La Moma cova Gastronómica

Un nuevo concepto de cocina mediterránea en el centro de Valencia. Nos gusta denominarnos como “Cova Gastronómica” un nuevo término en el que el paladar se fusiona con los platos más tentadores, fórmulas aúreas donde los sentidos conviven con el pecado en total sintonía. La vuelta a la materia prima como fundamento. Volver a la Valencia Romana, un latido contemporáneo de sabores y olores de nuestro Mediterráneo. Disponemos de un amplio surtido de menús para todos los gustos y presupuestos.

Productos 100% frescos y naturales, primando la calidad y su origen con observación estricta de su perfecta elaboración y experiencias.
Epicentro del acopio diario de agua, en el interior se puede visitar una auténtica cisterna romana que en la Edad Media fue reutilizada por la SEU como sitja.

 

 

En 1857 el local donde actualmente está nuestro restaurante fué la residencia secreta de La Moma. El lugar de descanso y paz donde esa peculiar y clásica figura Valenciana encontraba su remanso.

 

La Moma Cova Gastronómica
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    REVIEW on “La Moma Cova Gastronómica” on 2017-09-28 11:31:46

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