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Restaurante Apicius

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Price: desde 28€

Restaurante Apicius

El Restaurante Apicius es un ambicioso restaurante del centro con gastronomía innovadora y creaciones sorprendentes. Todo ello, acompañado de una selecta y personal carta de vinos. Combina nuevas tendencias con la más arraigada tradición culinaria: ¡una nueva experiencia gastronómica en Valencia! Los que lo conocen te lo recomendarán por su altísimo nivel y por su excelente relación calidad-precio. Los mejores productos del mercado y las más innovadoras técnicas de cocción se ponen a prueba en esta carta. Si te gusta la cocina de temporada, no te pierdas sus especialidades, como las setas.

 

 

Enrique Medina, Chef de Restaurante Apicius, su cocina siempre se ha caracterizado por el uso de productos de mercado de gran calidad y la unión de tradición y modernidad en la creación de sus platos. Esta filosofía culinaria alcanza su máxima expresión desde la apertura de Apicius, en 2007.

 

 
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